Gake no ue no Ponyo

El año pasado se estrenó esta nueva película de Estudios Ghibli. Aún no he podido verla pero viniendo de la mano de Miyazaki debe ser una joya.

Historia:

Gake no Ue no Ponyo se desarrolla en una ciudad junto al mar en la que un niño de 5 años, Sosuke, rescata de una escollera llena de basura a un pez rojo al que llama Ponyo. La amistad entre Sosuke y Ponyo crece hasta el punto que Ponyo quiere convertirse en humano.

El aspecto de la película está fuertemente inspirado en las numerosas acuarelas y dibujos que realizó, durante la pre-producción del film, el propio Miyazaki.

Esa trama es el pretexto con el que Miyazaki habla, por ejemplo, de la relación entre los seres humanos y la naturaleza, de la necesidad del equilibrio entre ambos y de la amistad entre los niños, y entre los adultos.

Esta película fue presentada el 27 de junio de 2008 en los cines japoneses e hizo su debut en el Festival de Cine de Venecia a finales de agosto de 2008 convirtiéndose en una de las favoritas para el León de Oro. Se dice que Miyazaki ha utilizado a su hijo como inspiración para el personaje principal. Se comenta que su relación se había enfriado desde antes de la película Gedo Senki. También se dice que podría ser una respuesta a la primera película de Gorō Miyazaki aunque solo se trata de un rumor.

Los dibujos son bien sencillos y acuarelados. Miyazaki siempre nos sorprende con sus obras, anhelo tanto verla que estoy haciendo topo por buscarla. Luego comentaré que me pareció.

Por los momentos me he conseguido la banda sonora de la película y es bastante buena y divertida. Aunque todavía mi banda sonora favorita de ghibli es la que pertenece al "viaje de shihiro".

Historia del Internet

Internet es algo mucho más viejo de lo que muchos creen y sus orígenes se remontan a mediados del siglo pasado. En la siguiente animación lo podemos ver en forma gráfica y me parece u nexcelente trabajo!!

History of the Internet from PICOL on Vimeo.

Historia del Sushi

Hoy me he preguntado de donde viene elsushi. Como todo amante de este delicioso y nutritivo alimento, es de vital importancia saberlo. Luego de investigar en varios sites, encontré la historia y es bastante peculiar y me encantó:

La historia del sushi es realmente interesante, y es lo que hoy os voy a contar. Es cierto que este plato es uno de los más característicos y apreciados de la cocina japonesa, al igual que es muy popular en el extranjero. Japón es una isla que está rodeada de aguas muy ricas en plancton, por lo que tienen una excelente variedad de pescados y mariscos, esto ayuda a la excelencia del sushi. Pero originariamente no es de Japón.

¿Dónde y cuándo nace el sushi? Según los datos que tenemos hoy en día, la historia del sushi se remonta al siglo II d.C., en China. Éste empieza como un método de conservación, donde se cocía el arroz, el pescado y se dejaba fermentar por determinada cantidad de tiempo. Sólo se consumía el pescado.

Luego, con la emigración china hacia otros países, y los monjes budistas japoneses, no tenemos la fecha exacta, pero en el siglo VII d.C. van adoptando el método, más conocido como narezushi.

En el siglo XVII, el Gobierno japonés se traslada de Kyoto (la antigua capital) a Edo (actualmente Tokio), con el establecimiento de una fuerte estructura política y social. Se incrementó la producción de alimentos y en consecuencia la del arroz.

A mediados del siglo XVII, un doctor llamado Matsumoto Yoshichi, quien vivía en Yotsuya, Edo, tuvo la gran idea de agregarle vinagre al arroz. Esto produjo un gran cambio, redujo notablemente el tiempo para consumir el sushi.

Después de varios años se dejó de decomisar el arroz, para así enrollar los ingredientes y consumirlo.

A finales del siglo XVIII (1824), un itamae llamado Yohei Hanaya, fue quien se encargó de crear el Niguiri-zushi para reducir el tiempo de la elaboración del sushi y el primero en utilizar pescado crudo, ya que hasta ese momento se utilizaban pescados cocidos, marinados o asados.

A partir de este momento surgen dos estilos: Kansai de Osaka y Edo de Tokio.

A mediados del siglo XIX, después de la Segunda Guerra Mundial, empiezan a florecer puestos de sushi, si bien, siguen los restaurantes, la gente empieza a optar por estos pequeños puestos, algunos ambulantes y otros no.

Sushi es una palabra de origen japonés, que es la unión de dos palabras, Su= Vinagre y Shi-Meshi= Arroz, por lo que sushi se podría traducir como Arroz Avinagrado.

El arroz que se utiliza en el sushi se llama koshihikari. Este grano se caracteriza por ser redondo, corto, dulce y con un alto contenido de almidón. Para trabajar este arroz (o-kome), primero tenemos que desalmidonarlo, lavándolo de siete a ocho veces o hasta que el agua salga transparente.

Otro punto importante a tener en cuenta es la cosecha del arroz, cuanto más joven sea mejor. En la cultura asiática el arroz es como el pan, para los evangélicos.

A partir de aquí preparamos el gohan (arroz al vapor). Para la cocción de este arroz lo que hacemos es poner la misma cantidad de arroz (previamente desalmidonado) que de agua.
Lo ponemos en una cacerola con una buena tapa o en la olla eléctrica de arroz (suihanki). En caso de utilizar la cacerola, lo ponemos a fuego fuerte unos 11 minutos, lo bajamos al mínimo otros 11 minutos y finalmente retiramos del fuego y dejamos reposar unos 15 minutos, antes de utilizarlo.

Fuente: gastronomiaycia.com

Acá en Tegucigalpa (Honduras) el restaurante de sushi que más me gusta es Akai Kuroi. Aparte de estar adornado bien bonito, el sushi es delicioso!!

Nominaciones a la 81era Edición de los Academy Awards

Ya ha sido revalada la lista oficial de los nominados a la entrega número 81 de los Oscar. Me asombra mucho ver como la película "el extraño caso de Benjamin Button" se lleva un total de 13 nominaciones incluyendo Mejor Película, Mejor Guión Adaptado, Dirección y Mejor Actor.
De ganar las 13, se convertiría en la película más ganadora de la historia de los Oscar, pues superaría los 11 premios de Titanic y Lord of the rings.

Es algo cruel ver que sacaron a la película "sworf of the stranger" de la categoría mejor cinta animada. Y vemos que Bolt, Kunfu panda y Wall-E si entraron. Obviamente ese premio lo tiene seguro pixar.


Las otras nominaciones del film recurren en las categorías más técnicas lo cual supuso decepción para los fanáticos de Nolan (batman: el guerrero de la noche), pero hemos de recordar que las cintas de superhéroes no suelen ser nominadas en las categorías más importantes. De hecho ya se está causando un revuelo en los foros de opinión de la red ya que muchos no-fanáticos alegan que de no haberse producido su muerte, Ledger nunca hubiera recibido tal nominación ni The Dark Knight hubiera tenido tanto éxito en taquilla. Pero ningún éxito viene sin controversias.

En mejores efectos especiales apuesto a que el ganador es Iron man. el mejor maquillaje sin duda es para hellboy 2. Recuerdo que cuando la vi me dije: esta película es la ganadora...

Los nominados son:

Mejor Actor
· Richard Jenkins - The Visitor
· Frank Langella - Frost/Nixon
· Sean Penn - Milk
· Brad Pitt - The Curious Case of Benjamin Button
· Mickey Rourke - The Wrestler

Mejor Actor Secundario
· Josh Brolin - Milk
· Robert Downey Jr. - Tropic Thunder
· Philip Seymour Hoffman - Doubt
· Heath Ledger - The Dark Knight
· Michael Shannon - Revolutionary Road

Mejor Actriz
· Anne Hathaway - Rachel Getting Married
· Angelina Jolie - Changeling
· Melissa Leo - Frozen River
· Meryl Streep - Doubt
· Kate Winslet - The Reader

Mejor Actriz Secundaria
· Amy Adams - Doubt
· Pen?lope Cruz - Vicky Cristina Barcelona
· Viola Davis - Doubt
· Taraji P. Henson - The Curious Case of Benjamin Button
· Marisa Tomei - The Wrestler

Mejor Película Animada
· Bolt - Chris Williams y Byron Howard
· Kung Fu Panda - John Stevenson y Mark Osborne
· WALL-E - Andrew Stanton

Mejor Dirección de Arte
· Changeling - James J. Murakami; Set Decoration: Gary Fettis
· The Curious Case of Benjamin Button - Donald Graham Burt
· The Dark Knight - Nathan Crowley; Set Decoration: Peter Lando
· The Duchess - Michael Carlin
· Revolutionary Road - Kristi Zea, Debra Schutt

Mejor Cinematografía
· Changeling - Tom Stern
· The Curious Case of Benjamin Button - Claudio Miranda
· The Dark Knight - Wally Pfister
· The Reader - Chris Menges and Roger Deakins
· Slumdog Millionaire - Anthony Dod Mantle

Mejor Vestuario
· Australia - Catherine Martin
· The Curious Case of Benjamin Button - Jacqueline West
· The Duchess - Michael O'Connor
· Milk - Danny Glicker
· Revolutionary Road - Albert Wolsky

Mejor Dirección
· The Curious Case of Benjamin Button - David Fincher
· Frost/Nixon - Ron Howard
· Milk - Gus Van Sant
· The Reader - Stephen Daldry
· Slumdog Millionaire - Danny Boyle

Mejor Documental
· The Betrayal
· Encounters at the End of the World
· The Garden
· Man on Wire
· Trouble the Water

Mejor Cortometraje Documental
· The Conscience of Nhem En
· The Final Inch
· Smile Pinki
· The Witness - From the Balcony of Room 306

Mejor Edición
· The Curious Case of Benjamin Button - Kirk Baxter and Angus Wall
· The Dark Knight - Lee Smith
· Frost/Nixon - Mike Hill y Dan Hanley
· Milk - Elliot Graham
· Slumdog Millionaire - Chris Dickens

Mejor Película en Lengua Extranjera
· The Baader Meinhof Complex A Constantin Film Production - Alemania
· The Class - Francia
· Departures - Japón
· Revanche - Austria
· Waltz with Bashir - Israel

Mejor Maquillaje
· The Curious Case of Benjamin Button - Greg Cannom
· The Dark Knight - John Caglione, Jr. and Conor O'Sullivan
· Hellboy II: The Golden Army - Mike Elizalde and Thom Floutz

Mejor Banda Sonora Original
· The Curious Case of Benjamin Button - Alexandre Desplat
· Defiance - James Newton Howard
· Milk - Danny Elfman
· Slumdog Millionaire - A.R. Rahman
· WALL-E - Thomas Newman

Mejor Canción Original
· Down to Earth from WALL-E - Peter Gabriel y Thomas Newman
· Jai Ho from Slumdog Millionaire - A.R. Rahman y Gulzar
· O Saya from Slumdog Millionaire - A.R. Rahman y Maya Arulpragasam

Mejor Película
· The Curious Case of Benjamin Button
· Frost/Nixon
· Milk
· The Reader
· Slumdog Millionaire

Mejor Cortometraje Animado
· La Maison en Petits Cubes
· Lavatory - Lovestory
· Oktapodi
· Presto
· This Way Up

Mejor Cortometraje de Acción Real
· Auf der Strecke
· Manon on the Asphalt
· New Boy
· The Pig
· Spielzeugland

Mejor Edición de Sonido
· The Dark Knight - Richard King
· Iron Man - Frank Eulner and Christopher Boyes
· Slumdog Millionaire - Tom Sayers
· WALL-E - Ben Burtt y Matthew Wood
· Wanted - Wylie Stateman

Mejor Mezcla de Sonido
· The Curious Case of Benjamin Button - David Parker
· The Dark Knight - Lora Hirschberg, Gary Rizzo y Ed Novick
· Slumdog Millionaire - Ian Tapp
· WALL-E - Tom Myers, Michael Semanick y Ben Burtt
· Wanted - Chris Jenkins

Mejores Efectos Especiales
· The Curious Case of Benjamin Button
· The Dark Knight
· Iron Man

Mejor Guión Adaptado
· The Curious Case of Benjamin Button - Eric Roth y Robin Swicord
· Doubt - John Patrick Shanley
· Frost/Nixon - Peter Morgan
· The Reader - David Hare
· Slumdog Millionaire - Simon Beaufoy

Mejor Guión Original
· Frozen River - Courtney Hunt
· Happy-Go-Lucky - Mike Leigh
· In Bruges - Martin McDonagh
· Milk - Dustin Lance Black
· WALL-E - Andrew Stanton, Jim Reardon

La ceremonia de entrega de premios se llevará a cabo el 22 de Febrero.

Miyazaki visita Pixar

Una gran sorpresa fue para los directivos y animadores de pixar el ver a uno de los genios más grandes de animación e historias fántasticas. Miyazaki ha dado al mundo joyas inolvidables de valor, aventura, risa, llanto y un humor sano y divertido.

Pixar es uno de los mejores estudios de animación gringa y ellos admiran 100% las creaciones de estudios Ghibli, e incluso tienen posters de las películas de Miyazaki. Se dice que para obtener inspiraciones, pixar, dedica mucho tiempo a ver y analizar las obras del genio nipón.

En el siguiente video se puede ver la conmoción de todo pixar cuando Miyazaki entra para que vean la película Howl's moving castle doblada al inglés.
El regalo que Miyazaki da al directivo de pixar es un ensueño: un neko-bus enorme ...
¡QUIERO UNO PARA MI CUARTO!

Yoshimoto Cube

Cuando era niño recuerdo que mi mamá me regaló un cubo de rubik. La verdad creo que todo infante tuvo uno de estos y para unos era facilísimo armarlo pero la mayoría creo que no lo disfrutaban mucho por que les parecía demasiado complicado.
Yo tuve un tiempo en que fui adicto a eso, pero cuando supe que una niña de 6 años había roto el récord mundial de guiness al armarlo en 3 minutos me sentí fatal!!

Buscando un poco sobre este cubo me encontré esta variante llamada Yoshimoto cube, que para serles franco parece un invento del mismo diablo jajajaja! vaya cosas que se le ocurren a los japonses!!

Afufu Anime Awards!!

Los ganadores de este premio estuvieron muy merecidos! Aunque este año los nominados fueron pocos, pero vaya calidad de estas películas...

El listado de nominados y ganadores es el siguiente:

Best Character Design
Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone
Piano no Mori
Summer Days with Coo
Sword of the Stranger

Best Sound Effects
Appleseed: Ex Machina
Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone
Sword of the Stranger
Vexille - 2077 Isolation of Japan

Best Background Art
Appleseed: Ex Machina
Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone
Sword of the Stranger
Vexille - 2077 Isolation of Japan

Best Theme Song
“Tsubasa o Hirogete” by ZARD for Detective Conan: Full Score of Fear
“Moonshine~Tsukiakari~” by Nao Matsushita for Piano no Mori
“Together Again” by mink for Vexille - 2077 Isolation of Japan

Best Visual Effects
Appleseed: Ex Machina
Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone
Vexille - 2077 Isolation of Japan

Best Background Song/Score
Piano no Mori
Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone
Summer Days with Coo
Sword of the Stranger

Best Cinematography
Piano no Mori
Summer Days with Coo
Sword of the Stranger
Vexille - 2077 Isolation of Japan

Best Screenplay
Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone // Screenplay by: Hideaki Anno
Piano no Mori // Screenplay by: Ryuta Hourai
Summer Days with Coo // Screenplay by: Keiichi Hara
Sword of the Stranger // Screenplay by: Fumihiko Takayama

Best Director
Yasuichiro Yamamoto for Detective Conan: Full Score of Fear
Hideaki Anno for Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone
Keiichi Hara for Summer Days with Coo
Masahiro Ando for Sword of the Stranger

Best Feature Film
Evangelion: 1.0 You Are [Not] Alone // Studio Khara
Piano no Mori // Madhouse Studios
Summer Days with Coo // Shinei Animation
Sword of the Stranger // BONES

Fuente: afufu.net


Piano no mori es una película que aún no veo, pero se ve genial y me muero por tener la banda sonora.
Summer Days with Coo se ve una cinta rara, pero con un mensaje grande y la comentaré a su debido tiempo!
El resto de películas ya las he visto: vellixe es una joya de animación, el remake de Evangelion es muy increícle y con detalles excelentes y Apple seed Ex-machine es de lo mejor en historias futuristas y animación que se ha visto en japón y el mundo!
Sword of the Stranger es una cinta increíble pero bastante sangrienta y sin censura total. Hasta donde sé también será nominada al Oscar en la categoría de mejor película animada.